民以食为天，食以安为先，食品安全一直都是人们关注的重点，从三聚氰胺毒奶粉事件到鸭蛋苏丹红，从汉堡王到老坛酸菜，食品安全问题层出不穷，该由谁来背锅？又该如何保障食品安全？
前两天我们分别介绍了ISO22000食品安全管理体系认证和HACCP认证，今天我们一起学习FSSC22000食品安全体系认证。

FSSC22000 食品安全体系认证（Food Safety System Certification）

　　同时国际零售巨头麦德龙、沃尔玛、家乐福等全球连锁超市将FSSC22000作为准入标准，中粮、雀巢、亿滋、百事可乐、达能、可口可乐、嘉士伯、宝洁、嘉吉、玛氏、费列罗、麦当劳等大型制造商已经将FSSC22000均通过了FSSC22000认证并将FSSC22000认证作为供应商的评价要求。

5、饲料类产品 (动物饲料、鱼类饲料等)。

三、申请认证所需条件

1.取得国家市场管理部门或有关机构注册登记的法人资格（或其组成部分）；
2.已取得相关法规规定的行政许可（适用时）；
3.生产、加工的产品或提供的服务符合相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求；
4.已按认证依据要求，建立和实施了文件化的FSSC22000体系，体系需有效运行3个月以上；
5.在一年内，未因食品安全卫生事故、违反国家食品安全管理相关法规或虚报、瞒报获、证所需信息，而被认证机构撤销认证证书；
6.满足FSSC22000基金会对申请企业的相关要求；
7.适用时，其他要求。

四、如何申请FSSC 22000认证
第一步：首先联系我们的专业销售人员为您提供认证计划建议书；
第二步：您可以选择预审 / 自我评估 / 培训的方式，为认证审核做准备；
第三步：专业审核员执行审核；
第四步：进行充分评估并确认达到标准要求后，为您颁发证书（三年有效期）；
第五步：每年进行一次监督审核保持体系有效性（2次监审中至少有一次是不通知审核）；
第六步：再认证审核（每三年）。

五、通过认证的好处

获得 FSSC 22000 认证可证明组织的食品安全承诺，并对影响组织不同环节提供多种益处。
一、FSSC 22000 实施的益处
提供系统方法以有效识别和管理食品安全风险；
可在整个食品供应链使用基于 ISO 的认证模式；
获得 GFSI 基准和欧洲认可合作组织 (EA) 认可；
允许您灵活地确定您的企业将如何满足针对食品安全管理体系的结构和文件化方案要求；
二、FSSC 22000 运营的益处
通过跨多个/国际场所一致应用，促进内部基准的确立和管理；
促进对食品安全管理体系进行评审和持续改进；
三、FSSC 22000 组织的益处
证明您的组织对食品安全的承诺，增强客户的信心；
提升员工的参与度，提高食品风险意识并促进安全；
致力于对食品安全体系及其绩效进行持续改进；

六、通过认证的作用
获得FSSC 22000认证对企业具有显著作用。

首先，该认证表明企业已建立了一套完善的食品安全管理体系，提高了食品生产的安全性，有助于保护消费者的健康和权益。

其次，FSSC 22000的国际认可度有助于企业提升品牌形象，增强市场竞争力，尤其是在国际市场。

此外，认证过程涵盖了法律法规的要求，有助于企业更好地遵守相关法规，降低法律风险。

最后，通过获得认证，企业能够展示其对食品安全的承诺和实践，赢得消费者和客户的信任，从而进一步扩大市场份额，提升企业的整体绩效。