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关于BRC的内容你了解多少?

英国零售商协会(BRC),是一个代表英国零售商利益的英国贸易组织,1998年它建立了食品安全全球标准,起初是为英国供应食品的食品生产者制定的,随后逐渐发展成为规范食品安全,质量和操作准则的全球性标准,以确保食品制造商遵守法规要求,并保障消费者利益。


BRC认证范围

BRC认证的范围广泛,涵盖了食品、消费品、食品包装材料、储存和分配以及非转基因食品等多个领域。在每个领域,BRC认证都有一套详细的标准和要求,以确保产品的质量和安全。例如,在食品领域,BRC认证要求企业采用FMEA、HACCP等食品安全管理体系,对生产过程中的每一个环节进行严格监控,确保产品的安全。


BRC认证原则

在食品供应链中的企业,必须了解其产品的生产和销售,并有识别和控制危害的食品安全体系,BRC认证标准要求:

·高层管理者对所需的资源的承诺,对实现标准要求的承诺;

·建立HACCP(危害分析关键控制点)计划,逐步实现食品安全风险管理;

·建立质量管理体系,详细介绍了组织和管理方针以及实现标准要求的程序框架;

·食品生产商的环境和经营条件是生产安全食品的首要条件和基础,他们控制了通常的危害所涵盖的良好生产规范和良好卫生规范。


BRC认证的益处
·提供一个统一的标准和协议,作为第三方认证机构的审核依据。

·企业可通过一次审核,定期向其客户及相关组织证明其管理水平,减少时间和成本。

·食品制造商和供应商可向潜在客户证明其食品安全和质量体系方面的能力范围广泛,涵盖了质量,卫生和产品安全等领域·将食品供应链中相关法规要求涵盖在内。
·企业方要求供应商采纳该标准以确保遵循良好的安全管理规范·通过监督审核及对纠正措施的确认,保证制造商不断改进其体系和标准。


BRC认证审核意义
获得BRC认证对企业而言,具有重大的意义。

首先,它有助于提升企业的信誉和形象。拥有BRC认证的企业,无疑在向消费者展示其在产品质量和安全方面的专业能力,这有助于增强消费者对企业的信任和选择。

其次,BRC认证有助于企业符合法规要求,降低法律风险,随着全球对产品质量和安全的要求日益严格,拥有BRC认证的企业能够更好地适应市场变化,避免因产品问题而引发的法律风险。

此外,BRC认证还能促进企业供应链的合作与发展。许多大型零售商和制造商在选择供应商时,会优先考虑那些拥有BRC认证的企业,这有助于企业拓展业务领域,提高市场竞争力。

总之,BRC认证作为零售业中重要的供应商评估标准之一,其意义不仅在于保证产品的质量和安全,更在于提升企业的信誉和市场竞争力。随着全球消费者对产品质量和安全要求的不断提高,拥有BRC认证的企业将更有可能在激烈的市场竞争中脱颖而出,实现可持续发展。

同时,我们也期待更多企业能够重视BRC认证,将其作为提升产品质量、确保食品安全的重要抓手,共同为消费者创造更美好的购物体验。




来源:admin 时间:2024.09.21